Vegetarisch-Vegane Fachkraft

Die Wünsche und Ansprüche unserer Gäste verändern sich. Um auch Vegetarier, vegane Gäste und Flexitarier gut betreuen zu können, bieten wir die Zusatzausbildung zur "vegetarisch-veganen Fachkraft".

Neben der Auseinandersetzung mit der Frage, warum ein Ernährungsstil gewählt wird, lernen die Schüler/Innen in diesem Zertifikatslehrgang die vielfältigen Alternativen einer pflanzlichen, nachhaltigen Ernährung kennen.

Die Ausbildung wird mit einer VEGUCATION Zertifikatsprüfung abgeschlossen.