Vertiefung Hotelmanagement

Hotelmanagement - HLF Krems

3 Wochenstunden im III. Jahrgang
3 Wochenstunden im IV. Jahrgang
2 Wochenstunden im V. Jahrgang

In diesem Vertiefungsbereich erfolgt eine Ausbildung für eine nationale oder internationale Karriere in der Hotellerie.

Hotelmanagement bedeutet Internationalität – sowohl die Gäste als auch die Mitarbeiter kommen aus den unterschiedlichsten Ländern der Welt. Daher sind neben betriebswirtschaftlichen Kompetenzen und einem umfassenden Know how aus Marketing und Rechnungswesen auch Soft Skills wie Stressresistenz, Teamfähigkeit und interkulturelles Management entscheidend. 

Durch verschiedene Spezialisierungen ist eine berufliche Laufbahn nicht nur in der Hotellerie, sondern auch bei Kreuzfahrtgesellschaften, im Bereich Tourismus, bei Reiseveranstaltern oder in Ferienanlagen möglich.

Inhalte und Aktivitäten

Vernetzung des erworbenen theoretischen Wissens mit praktischen Kenntnissen in allen Bereichen der Hotellerie, um aktuelle Trends  analysieren und neu interpretieren zu können

  • Angebots-, Preis- und Vertriebspolitik im Beherbergungs- und F&B Bereich;  Projekt- & Veranstaltungsmanagement ; Angewandtes Qualitäts-, Beschwerde- & Umweltmanagement; Online-Marketing & Social Media; strategische Unternehmensführung, Budget & Controlling sowie Personalmanagement sind die inhaltlichen Schwerpunkte
  • Einsatz von modernsten Informations- und Kommunikationstechnologien zur Simulation komplexer Betriebsabläufe im Rahmen des Unterrichts
  • Erlernen von Führungs- und Sozialkompetenzen mittels Gruppenarbeiten und Projekten
  • Vorbereitung auf die berufliche Karriere und Vernetzung mit der Tourismusbranche im Rahmen von Gastvorträgen, Lehrausgängen, nationalen und internationalen Exkursionen

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Erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen

Hier präsentieren wir auszugsweise erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen, die im Hotelmanagement tätig sind.

  • Tom BAUER (HLF 1989)

    CEO VAMED Vitality World - Vienna
    www.vitality-world.com

  • Gerald KRISCHEK (HLF 1992)

    General Manager at Hotel Bristol – a Luxury Collection Hotel - Vienna
    www.bristolvienna.com

  • Natascha MAUTHNER (HLF 1994)

    ‎Area Director of Sales & Marketing Poland at Starwood Hotels & Resorts Worldwide
    www.starwoodhotels.com