Weiße Fahne bei Jungbarkeeper-Prüfung

14 Kandidatinnen und Kandidaten aus der 4. Jahrgängen 4AHLT und 4BHLT stellten sich dieser Herausforderung.

Nach der theoretischen und sensorischen Prüfung absolvierten die angehenden Jungbarkeeper ein intensives Fachgespräch vor einer hochkarätigen Jury. Diese stand unter dem Vorsitz des HLF Absolventen Andy Frey, der von der NÖ Wirtshauskultur heuer zum Aufsteiger des Jahres gewählt wurde. Im Rahmen der praktischen Prüfung mussten dem Trend der Zeit folgend eine alkoholfreie Eigenkreation und ein klassischer Cocktail zubereitet werden.

Wir gratulieren den Kandidatinnen und Kandidaten zu ihren herausragenden Leistungen!

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